鉄瓶で鉄分

しまい込んでいた「鉄瓶」をふと思い出し使ってみました

最近はもっぱらティファールでお湯を沸かしていましたが
何ともお湯の温度が熱すぎて、お茶がまずい…
茶の湯の本を見ていたら
鉄釜が使われているので
そうだそうだと取り出しました

何年も使用していない鉄瓶の中は真っ赤な錆が…！
何度かすすいで
一度お湯を沸かして捨てて
いよいよお茶を入れて飲んでみますと
適温でまろやかなこと驚きです
茶葉も気を遣ってもらわないと
美味しい味を出してくれないようです
また、白湯も驚くほど美味しいです

鉄は体の中で何をしているかと簡単に言えば
血液を運び、細胞を活性化させる役割があります

女性は鉄不足の方が多くいらっしゃいます

冷え性
疲れやすい
朝の目覚めが悪い
不妊　
などなど
女性に多い不定愁訴の原因の一つに
鉄不足があげられると言われています

鉄瓶や鉄鍋、鉄のフライパンで調理すると
知らぬ間に鉄が摂取できます
鉄はサプリメントや薬では摂取しにくいのも特徴ですから
鉄分の多い食物を鉄素材の調理器具で調理すれば
非常に効率がいいわけです

日本にはこんなに素晴らしい商品がまだまだ沢山ありそうです

是非お試しください

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